Nos Menus

Carte d'hiver

Menu Locomotive 35€

Départ + Plat + Fromages ou Arrivée

(A choisir à la carte sauf coin des Amis Carnivores)

 

Menu de la Gare 40€

Départ + Plat + Fromages + Arrivée

(A choisir à la carte sauf coin des Amis Carnivores)

Le Coin des Amis Carnivores

Côte de bœuf maturée 30 Jours ~1.1Kg pour 2 Pers 35€/Pers
Epaule d’agneau confite 12h au citron à partager ~1Kg pour 2 Personnes 26€/Pers


Menu Enfant 12,50€

Un sirop (fraise, menthe, citron, grenadine)
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Steak haché du boucher, frites et salade
Ou
Aiguillettes de poulet, frites et salade
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1 boule de glace (vanille ou fraise ou chocolat) chantilly

 La Carte

POUR PATIENTER

Planche de charcuterie Mix affinée ... 15,00€
Ardoise d’anchois fumés « Nardin » ... 15,00€
Foies de morue fumé et petites tartines ... 12,00€

AU DEPART

Royale d'asperges de Capestang, épaule Ibérique, focaccia et crumble d'olives ...16,00€
Fraicheur de bulots en aioli fumée, pomme de terre et tartine de rouille ...15,00€
Terrine de foie gras du Sud Ouest au muscat de Barroubio, confiture artisanale et petit pain ... 16,00 €

LES PLATS

Le poisson selon le retour du marché (voir ardoise) ...21,00€
Côte de veau de Pays planchée, purée de pomme de terre aux olives et jus de Carignan... 21,00€
Mac Caillou Hamburger : Steak 150gr, pesto, mozzarella, tome de Lacaune et frites … 18,00€
Epaule d'agneau confite 12h, citron, ail, thym et petits legumes ... 21,00€

Le coin des Amis Carnivores

Côte de bœuf maturée 30 Jours ~1.1Kg pour 2 Pers… 35€/Pers
Epaule d’agneau confite 12h au citron à partager ~1Kg pour 2 Personnes… 26€/Pers

 

LES FROMAGES des Hauts Cantons et d'ailleurs

Ardoise de fromages affinés et pâte de coing artisanale ... 10,00€

A L’ARRIVÉE

Croquant au chocolat praliné, noisettes Valrhona et glace... 10,00€
Chou à l'ancienne aux fraises de chez Caroline, crème vanille et chantilly ... 10,00€
Baba chantilly punché à la fine du Languedoc et glace cerise ...10,00€
Verrine noix de coco, ananas confit, coulis exotique, crumble et glace  ... 10,00€
3 boules de glace « de chez la maison Antolin Béziers » chantilly ... 7,50€
(Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, pistache, coco, rhum raisin, citron jaune, cerise, abricot)

 

 

Nous nous efforçons depuis 14 Ans de vous satisfaire en donnant le meilleur de nous même.
Malheureusement il arrive parfois que cela ne soit pas le cas !!!Alors si vous avez des remarques à faire,
nous sommes ouverts à les entendre plutôt que de les écrire sur les réseaux sociaux.

Très cordialement l’équipe du Terminus

Pour les Personnes allergiques, merci de le préciser avant le repas afin d’éviter tous problèmes !

Notre établissement s’engage à travailler des produits frais et de qualité issus de Producteurs locaux. Nous nous excusons par avance si certains plats ne sont plus disponibles.

Les plats faits maison sont élaborés sur place à base de produits bruts. Pour les plats chauds pris en direct une attente est à prendre en compte. Toutes nos cuissons sont faites minute pour respecter les produits!

Bons Cadeaux

Menu Locomotive pour 2 Personnes 100€ avec Apéritif, verre de vin (à chaque plat) et café
70€ hors boissons

Menu de la Gare pour 2 Personnes 110€ avec Apéritif, verre de vin (à chaque plat) et café
80€ hors boissons

Le chèque cadeau doit être annoncer au moment de la réservation

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