Catégorie : Distinctions

La distinction Bib Gourmand est décernée par les inspecteurs du guide Michelin à des restaurants offrant “une cuisine soignée à prix modéré”.

Concrètement, ces bonnes adresses peuvent être des bistrots, des auberges de village ou des restaurants de quartier qui proposent un repas complet (entrée, plat, dessert) à un excellent rapport qualité/prix.

Pour obtenir cette distinction, le prix du repas ne doit pas dépasser 32€ hors de Paris.

La qualité “maître restaurateur” : le vrai “fait maison”

Le titre”maître restaurateur” est la garantie d’une cuisine élaborée sur place avec des produits bruts, frais et de qualité. Ce titre est décerné par l’état

C’est la reconnaissance de l’investissement de toute l’équipe du Terminus, avec un audit réalisé par un organisme indépendant, avec plus de 500 points de contrôles : l’hygiène dans la cuisine, la salle, l’accueil, l’approvisionnement en produits frais, la cuisine maison, etc…

Les fidèles du restaurant et ceux qui vont la découvrir sont maintenant au courant. Au Terminus, c’est que du vrai !