Menu Saint Valentin

Menu Saint Valentin

 

CHEZ NOUS

Mise en Bouche avec une coupe de bulles

Carpaccio de Saint Jacques snackées,, mousseline d’artichaut, fromage frais et citron vert

Mille feuilles de boeuf brisé au foie gras, purée aux cèpes et jus de Carignan

Fromage Brie de Meaux aux truffes de Pays

Délice au chocolat croquant praliné et sorbet fruits rouges

50€ par personne

Réservation au 04 67 89 71 26

 

CHEZ VOUS

Terrine de foie gras d’Occitanie au muscat de Barroubio

Filets de caille rôtis, purée aux cèpes et jus réduit

Fromage affiné Brie de Meaux aux truffes

Délice au chocolat praliné noisette et fruits rouges

32€ par personne

Réservation au 04 67 89 71 26